Recette légère pour un brownie peu calorique à partager

12.11.2011

Préparation : 12 min + 30 min de cuisson

Ingrédients :

200gr de chocolat noir 64%, soit 1042Kcal

50gr de beurre

3 cuillères d’eau

60gr de farine, soit 216Kcal

20gr de sucre en poudre (dont un sachet de sucre vanillé), soit 80Kcal

Stévia, soit 0Kcal

3 oeufs, soit 234Kcal

Cannelle

Faire fondre le chocolat au micro ondes ou au bain marie selon votre matériel.

A côté, diluer le sucre stévia dans les 3 cuillères d’eau tiède.

Dans une grande jatte, déposer le beurre en cubes, verser lentement dessus le mélange eau/stévia puis incorporer le sucre en poudre et la farine tamisée. Homogénéiser, et ajouter les œufs et enfin le chocolat fondu.

Terminer par la cannelle, vous pouvez également ajouter des noix ou des noisettes.