Un blog alliant recettes de cuisine light et informations médicales.
° Recette de Mini Brochettes de Poulet sauce moutarde. Ingrédients pour 6 brochettes : - un blanc de poulet de 200 gr - 4 cuillères à soupe de Moutarde forte - 30 cl d'eau - sel, poivre à votre goût - 1 cuillère à soupe de miel - une cuillère à soupe...
Lire la suiteVoici quelques idées simples et rapides pour réaliser un apéritif convivial et light. Des recettes à partager sans culpabiliser: - Un guacamol: 2 avocats à écraser à la fourchette à mélanger avec 2 cuillères à café de jus de citron et 2 cuillères à soupe...
Lire la suite
Il vous faut : - 1 rouleau de pâte feuilleté - 1 tomate de taille moyenne - 1 reste de poivron jaune (ou une autre couleur) ou encore d'olives. - 1 grosse cuillère à soupe de gruyère rapé - 2 Cuillères à soupe de moutarde - 1/2 cuillère à café d'un mélange...
Lire la suite
Ingrédients pour 45 muffins : - Farine blanche ou complète : 900 gr - Oeufs entiers : 4 - Yaourts soja : 4 - Chocolat au lait : 200 gr - Sucre en poudre : 150 gr - Stévia en poudre : 1/4 cac - Fromage blanc 0% : 600 gr - Eau : 20cl - canelle en poudre...
Lire la suiteIngrédients : 4 poires, 70gr de beurre non ramolli, 20gr de cassonade et 1 sachet de sucre vanillé, 100gr de farine blanche, ½ paquet de levure chimique 20gr de poudre d’amande, 4 œufs, 4 cuillères à soupe d’eau tiède, Stévia Dans un petit bol mettre...
Lire la suiteRecette pour 25 pancakes d’environ 95mm de diamètre. Préparation : 10min + temps de repos de 90min Ingrédients : - 150g de farine blanche, - 100g de fécule de pomme de terre, - 30g de sucre en poudre, - 1 sachet de sucre vanillé, - 2 œufs entiers, - 1...
Lire la suitePréparation : 12 min + 30 min de cuisson Ingrédients : 200gr de chocolat noir 64%, soit 1042Kcal 50gr de beurre 3 cuillères d’eau 60gr de farine, soit 216Kcal 20gr de sucre en poudre (dont un sachet de sucre vanillé), soit 80Kcal Stévia, soit 0Kcal 3...
Lire la suiteVoici une recette de crêpes qui raviront les mamans par leur légèreté en calories et les enfants par leur goût sucré et subtile. Les ustensiles : - un grand récipient pour la pâte final - un verre doseur - une cuillère en bois ou un fouet - une louche...
Lire la suite